امیرعطا جولایی ـ این کتاب حالاحالاها موضوع روز باقی خواهد ماند، آن هم با این گسترش حیرت‌انگیز مطالعات مرتبط با گیاهخواری و زیرشاخه‌های متنوع آن. به این اعتبار پیشنهاد ما خواندن کتاب ماندگار صادق هدایت است. شاید رهاوردش بازنگری در پیش‌فرض‌هایی باشد که قرن‌ها در دل فرهنگ مسلط و غالب جا خوش کرده‌اند، آن‌هم درباره‌ی پدیداری که از فرط دم دست بودن، بدیهی‌اش می‌انگاریم.

← برای متن کامل، اینجا کلیک‌کنید.